Ciambella della nonna

Ciambella della nonna

Questa è una ricetta molto cara a me e mio fratello perché ce la preparava sempre la nostra nonna quando eravamo piccoli. Quindi per riportare alla memoria bei ricordi... Una bella fetta di torta

Ventagli di sfoglia al cacao e cannella

Ventagli di sfoglia al cacao e cannella

Passata la Pasqua, finite le uova da decorare... Quando finisco un progetto mi resta sempre un po' di malinconia. Per tenermi occupata ho preparato un dolcetto rapido per il dopo pranzo.

Ingredienti:

• Pasta sfgoglia
• 75 gr zucchero
• 1 cucchiaino da caffè di cacao amaro in polvere
• Cannella

Procedimento:

Srotolate la pasta sfoglia, meglio se di forma rettangolare per facilitare l'operazione di taglio e cospargetela uniformemente di zucchero.

Con il mattarello fissate lo zucchero alla sfoglia.

A questo punto una bella spolverata di cannella

Ora passiamo al cacao amaro, utilizzando un colino

Arrotoliamo le estremità per formare i ventagli

Tagliate il rotolo ottenuto in tante fettine

E disponetele sulla teglia, infornate a 180 C per circa 15 mine

Dodicesimo uovo: i gatti

Le ultime uova mi stanno riuscendo benissimo... O almeno, io le trovo ben riuscite! Spero vi piacciano. Buona Pasqua!

una fetta di torta?

Nei prossimi giorni arriva anche la ricetta!

Buona Pasqua

Buona Pasqua a tutti voi che oggi passerete di qui. Vi ringrazio per le vostre visite e vi auguro di trascorrere una piacevole giornata.